Dürüst olalım: Fırının ısınmasını beklemek tam anlamıyla para israfıdır. Eski tip ısıtıcı elemanlar, fırının iç kısmını ısıtmak için çok uzun süre gerektirir. Biz bunu çözmek için kısa dalga kızılötesi (SWIR) halojen teknolojisini kullandık. Böylece bekleme süresi sadece birkaç saniyeye düştü.
Isının nasıl çalıştığı Çoğu ısıtıcı sadece havayı ısıtır ve bu da yavaş bir süreçtir. Bizim kuvars halojen tüplerimiz ise farklıdır; radyasyonu doğrudan hamura yönlendirirler. Bu sayede ısıtma işlemi neredeyse anlık gerçekleşir. Anahtarı açtığınızda, tüpler anında tam güçle çalışmaya başlar. Artık pişirmeye başlamadan önce ışığın yeşile dönmesini beklemenize gerek yok.
Ekipmanlar ve kurulum Yüksek saflıkta kuvars kullanıyoruz; çünkü bu tüpler hızlıca ısındıklarında ve soğuduklarında büyük termal streslere maruz kalırlar. Kurulum konusunda endişeleniyorsanız, endişelenmeyin. Endüstriyel ünitelerimizin çoğu R7 veya Sk15 konektörleri kullanıyor. Bunlar standart olduğundan, fırının tüm yapısını sökmeden doğrudan bağlantıları yapabilirsiniz. Ayrıca, eğer ekmeklerin kabuğu konusunda hassassanız (ki kim değildir ki?), kaplı tüplerimiz mevcuttur. Bunlar, ısının ekmeğe nasıl etki ettiğini ayarlayarak, dış kısmının yanmasını engeller.
Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar Bu tüplerin dezavantajı, çok küçük bir alanda çok yüksek bir ısı üretmesidir. Bu kadar güçlü oldukları için elektrik kaynağınıza büyük yük bindirirler. Kablolama ve kontrol cihazlarınızın bu akımı kaldırabileceğinden emin olun; aksi takdirde röleleriniz zarar görebilir. Ayrıca, bu tüpleri dar bir alana yerleştiriyorsanız, havalandırmanın iyi olduğundan emin olun. Çevredeki elektronik cihazların tüm bu ısıyı emmesini istemezsiniz.