تیزی سے حرارت پیدا کرنا (اور اسے مستقل طور پر برقرار رکھنا)
اگر آپ ڈیک اوون استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو اس کی مشکلات کا علم ہوگا۔ آپ کو بہترین سطح حاصل کرنی ہوتی ہے، لیکن اگر آپ حرارت کو زیادہ دیر تک جاری رکھیں، تو روٹی خشک ہو جاتی ہے۔ یہ ایک توازن کا معاملہ ہے۔
اسی لیے ہم شارٹ-ویو انفراریڈ (SWIR) ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ ہوا کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے، ہمارے ٹیوبس براہِ راست روٹی پر حرارت فراہم کرتے ہیں۔ یہ عمل تقریباً فوری ہوتا ہے۔ آپ سوئچ دباتے ہیں، اور حرارت فوراً مل جاتی ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
یہ سب مواد پر منحصر ہے۔ ہم اعلیٰ کثافت والے ٹنگسٹن فلامنٹ کا استعمال کرتے ہیں، جو اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز ٹیوب میں رکھا جاتا ہے۔
فلامنٹ اتنا پتلا ہوتا ہے کہ اسے کام کرنے سے پہلے حرارت میں ڈوبنے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ یہ فوراً اعلیٰ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے۔
لیکن ایک مشکل یہ ہے کہ جب آپ ہیٹر کو مسلسل آن/آف کرتے ہیں، تو شیشے پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔ سستے ٹیوبس اس قسم کے دباؤ کو برداشت نہیں کر سکتے؛ وہ چند سو بار استعمال کے بعد ٹوٹ جاتے ہیں۔ ہم ایسے کوارٹز کا استعمال کرتے ہیں جو پھیل سکتا ہے اور سکڑ سکتا ہے، بغیر ٹوٹنے کے۔
سیٹ اپ کی تفصیلات
ان ٹیوبس کو جلنے سے بچانے کے لیے، ہم ان میں ہیلوجن گیس بھرتے ہیں۔ یہ تکنیکی لگتا ہے، لیکن یہ دراصل ایک ری سائکلنگ سسٹم ہے۔ جب ٹنگسٹن بخارات بن جاتا ہے، تو گیس اسے دوبارہ تار پر واپس لاتی ہے۔ اس طرح ٹیوب مسلسل کام کرتا رہتا ہے۔
ایک بات کا خیال رکھنا ضروری ہے: آپ کے پاور کنٹرولرز کو وولٹیج اور واٹیج کے لحاظ سے بالکل درست ہونا چاہیے۔ یہ ٹیوبس بہت زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں۔
اپنے ریفلیکٹرز کی جانچ کریں۔ اگر وہ چھوٹی سی بھی غلطی سے خراب ہو جائیں، تو آپ اپنی توانائی کا تقریباً 20% ضائع کر رہے ہیں، کیوں کہ حرارت اوون کی چھت پر پڑتی ہے، نہ کہ روٹی پر۔ یہ صرف پیسوں کا ضیاع ہے۔
حقیقی دنیا میں اسے کیسے استعمال کریں؟
ہم نے انہیں بغیر کسی خاص ایڈاپٹر کے استعمال کے لیے ڈیزائن کیا ہے۔ کوئی پیچیدہ ایڈاپٹر کی ضرورت نہیں ہے – صرف معیاری کنکٹرز ہی کافی ہیں۔
واحد قاعدہ یہ ہے کہ کوارٹز کو صاف رکھیں۔
اگر آٹا یا چربی شیشے پر جم جائے، تو گرم نقاط پیدا ہو جاتے ہیں۔ یہ گرم نقاط ٹیوب کو تیزی سے خراب کر سکتے ہیں۔ تھوڑی سی صفائی سے آپ طویل مدت میں بہت پیسے بچا سکتے ہیں۔