Dlaczego proces podgrzewania w twoim urządzeniu jest zbyt wolny (i jak to naprawić)
Większość pieców działa poprzez ogrzewanie powietrza, w nadziei, że to powietrze w końcu podgrzeje jedzenie. To powolny proces. Właśnie ten opóźnienie jest przyczyną długiego czasu przygotowania jedzenia.
My postępujemy inaczej. Używamy elementów o krótkich falach podczerwieni, które w ogóle ignorują powietrze. Energia trafia bezpośrednio na powierzchnię jedzenia. To zajmuje zaledwie sekundy, a nie minuty.
Osiągnięcie wymaganej szybkości
Jeśli chcesz przetwarzać większą ilość produktów, potrzebujesz więcej ciepła – i to natychmiast.
Tradycyjne piece używają ciężkich metalowych rur, które poświęcają połowę swojego czasu na samogrzewanie się. To marnotrawstwo energii. Nasze elementy osiągają maksymalną moc w momencie włączenia urządzenia. Ponieważ nie muszą się nagrzewać, cała energia trafia prosto do jedzenia. Szybszy proces przygotowania jedzenia. Proste.
Aspekt techniczny
Używamy szkła kwarcowego oraz gazu halogenowego, aby zapewnić stabilność żarówek, nawet gdy temperatura rośnie.
Nie musisz martwić się o konieczność całkowitego rozbiórki obecnego sprzętu. Używamy standardowych złączy R7 lub SK15. Dla większości ludzi to po prostu wymiana elementów. Możesz ulepszyć sprzęt bez konieczności przebudowy całej konstrukcji.
Wada (bo zawsze jakaś jest)
Problem polega na tym, że te elementy wytwarzają ogromne ilości ciepła. Jeśli nie będziesz uważać, pojawią się obszary przegrzania. Jeśli taśma transportowa porusza się zbyt wolno lub jedzenie nie jest prawidłowo rozmieszczone, zewnętrzna część jedzenia się przegrzeje, zanim środek się ociepli. Będziesz musiał dostosować prędkość taśmy transportowej oraz odległość pomiędzy żarówką a jedzeniem.
Ponadto upewnij się, że otwory wentylacyjne są wolne od przeszkód. Te urządzenia generują dużo ciepła. Jeśli obudowa nie posiada wystarczającego przepływu powietrza, mogą pojawić się problemy z elementami elektrycznymi. A nikt nie chce mieć z tym do czynienia.