Sejujurnya, menunggu oven untuk mencapai suhu yang tepat merupakan pemborosan waktu dan uang. Komponen pemanas model lama membutuhkan waktu yang lama untuk membuat ruang di dalam oven menjadi panas. Kami memutuskan untuk mengatasi masalah ini dengan menggunakan teknologi inframerah gelombang pendek (SWIR). Dengan cara ini, waktu penungguan hanya beberapa detik saja.
Bagaimana cara kerja sistem pemanasan ini? Sebagian besar pemanas hanya mampu memanaskan udara, sehingga proses pemanasan berlangsung lambat. Namun, tabung halogen berbahan kuarsa yang digunakan oleh kami berbeda. Tabung-tabung ini mengirimkan radiasi langsung ke adonan roti. Proses pemanasan berlangsung sangat cepat; begitu sakelar ditekan, filamen tabung tersebut langsung aktif dalam hitungan milidetik. Tidak perlu lagi menunggu hingga lampu menunjukkan tanda hijau sebelum mulai memanggang.
Perangkat yang digunakan dan cara pengaturannya Kami menggunakan kuarsa berkualitas tinggi, karena tabung-tabung ini harus bertahan terhadap tekanan termal yang tinggi saat panas dan dingin. Jika Anda khawatir soal proses pemasangan, jangan khawatir. Sebagian besar unit industri kami menggunakan konektor tipe R7s atau Sk15. Konektor-konektor ini merupakan standar, sehingga Anda dapat memasangnya tanpa perlu merusak seluruh bagian oven.
Jika Anda ingin mendapatkan permukaan roti yang sempurna (dan siapa yang tidak menginginkannya?), kami menyediakan tabung yang dilapisi khusus. Tabung ini membantu mengontrol cara panas mempengaruhi permukaan roti, sehingga permukaan roti tidak terbakar sementara bagian tengahnya masih mentah.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan Hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa tabung-tabung ini memiliki daya pemanas yang sangat tinggi dalam ruang yang kecil. Karena itulah, tabung-tabung ini memberikan beban yang besar pada sumber listrik. Pastikan kabel dan kontroler yang digunakan mampu menangani arus listrik yang tinggi, agar relay tidak rusak. Selain itu, jika Anda memasang tabung-tabung ini di tempat yang sempit, pastikan sistem ventilasinya baik. Anda tentu tidak ingin perangkat elektronik di sekitarnya menyerap seluruh panas yang dihasilkan oleh tabung-tabung tersebut.