用于对流烤箱的300瓦红外灯

如何获得完美的金黄色面包皮（同时避免面包内部变干） 普通的对流式烤箱很适合让面包内部受热均匀，但往往难以让面包表面呈现出理想的金黄色。你知道那种感觉吧——你一直在努力让面包表面变成完美的金黄色，可等到表面颜色恰到好处时，面包内部已经煮过头而变得干燥了。 这就是为什么我们会在烤箱中加入300瓦特的红...