Memasak on Sun-Like Infrared Heating Comfort

Lampu inframerah untuk digunakan dalam ketuhar wap.

Sat, 25 Jul 2026 04:04:18 +0800

Berhenti menunggu oven wap anda menjadi panas

Pernah tak anda perasan bahawa oven wap tersebut hilang keberkesanannya sebaik sahaja pintunya dibuka? Anda memasukkan bahan makanan yang masih sejuk ke dalamnya, suhu pun turun, dan kemudian anda hanya perlu menunggu.

Mengharapkan tenaga wap atau konveksi untuk meningkatkan suhu memerlukan masa yang lama. Ini akan mengganggu aliran kerja dan melambatkan proses pengeluaran secara keseluruhan. Untuk mengatasi masalah ini, kami mula menggunakan lampu inframerah jenis gelombang pendek. Anggaplah ia sebagai “peningkat kuasa” untuk proses pemanasan tersebut.

Elemen pemanas untuk ketuhar atas digunakan untuk memasak.

Fri, 24 Jul 2026 11:01:56 +0800

Jangan biarkan ketuhar anda memperlahankan proses penyemburan makanan: Kelebihan penggunaan modul IR khusus

Jika anda pernah menggunakan ketuhar jenis ini, pasti anda tahu betapa menyakitkannya situasi tersebut. Anda memasukkan bahan makanan yang masih sejuk ke dalam ketuhar, tetapi suhu di dalamnya turun dengan cepat. Anda terpaksa menunggu sehingga elemen pemanas atau kipas konveksi berfungsi sepenuhnya. Ia sangat membuang masa.

Apabila anda ingin mempercepatkan proses penyemburan makanan, elemen pemanas biasa bukan sahaja lambat, malah menjadi penghalang utama.

Pemanas seramik untuk ketuhar konveksi digunakan untuk memasak.

Thu, 23 Jul 2026 11:14:28 +0800

Mengapa kita menggantikan kaedah pemanasan konvektif dengan penggunaan pemanas inframerah jenis seramik

Kebanyakan ketuhar pizza hanya memanaskan udara sahaja, dan berharap agar pizza dapat masak dengan cepat. Masalahnya ialah udara merupakan pengalir haba yang sangat buruk. Ini menyebabkan masa yang diperlukan untuk memasak pizza menjadi sangat lama.

Kami memutuskan untuk tidak lagi menggunakan kaedah pemanasan konvektif, sebaliknya menggunakan pemanas inframerah jenis seramik. Dengan cara ini, tenaga panas akan sampai terus ke pizza tersebut. Hasilnya? Masa yang diperlukan untuk memasak pizza berkurangan daripada lima minit kepada hanya 90 saat sahaja. Ini merupakan perbezaan yang besar, terutamanya apabila ada banyak pesanan yang perlu diproses.

Pemanas seramik untuk ketuhar berputar

Fri, 17 Jul 2026 04:18:37 +0800

Memastikan Suhu yang Tepat dalam oven berputar

Pernahkah anda perasan bagaimana oven konvensional biasa boleh “mengeringkan” makanan dengan cepat? Udara panas yang dihasilkan oleh oven tersebut akan menyebabkan makanan menjadi kering sepenuhnya. Itulah sebabnya kami memilih penggunaan pemanas jenis inframerah seramik. Berbeza dengan udara, tenaga inframerah akan masuk terus ke dalam makanan. Ini merupakan cara pemanasan yang berbeza, dan ia membolehkan permukaan makanan menjadi rangup tanpa membuat bahagian tengahnya kering.

Mencari Keseimbangan antara Kelajuan dan Suhu

Ketika menggunakan oven berputar, semuanya sentiasa bergerak. Anda tidak boleh menggunakan pemanas yang memerlukan masa yang lama untuk menyala. Blok seramik ini dapat menukar tenaga elektrik kepada radiasi inframerah dengan cepat. Kami menyesuaikan kuasa dan saiz blok seramik ini agar suhu yang dihasilkan sesuai. Jika suhu terlalu tinggi, permukaan makanan akan hangus sebelum bahagian tengahnya sempat panas. Semuanya bergantung pada keseimbangan antara suhu pemanas dan kelajuan putaran oven.