http://ir-heater-sun.com/ja/tags/%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF/ Recent content in セラミック on Sun-Like Infrared Heating Comfort Hugo ja Thu, 23 Jul 2026 11:14:26 +0800 http://ir-heater-sun.com/ja/posts/convection-oven-ceramic-heater-for-cooking/ Thu, 23 Jul 2026 11:14:26 +0800 http://ir-heater-sun.com/ja/posts/convection-oven-ceramic-heater-for-cooking/ <p><img src="http://ir-heater-sun.com/images/56a43b7fb2bcd00776407a4fef500b47.jpg" alt="調理用の対流オーブン用セラミックヒーター"></p> <p>なぜ対流式ではなくセラミック赤外線ヒーターを使ったのか？ ほとんどのピザオーブンは、空気を加熱するだけで、それでうまくいくことを期待しています。しかし問題は、空気はあまり良い伝導体ではないということです。そのため、加熱に時間がかかってしまいます。 私たちは、空気を使うのをやめて、直接食品を加熱する方法を採用しました。セラミック赤外線ヒーターを使えば、エネルギーが直接ピザに当たります。その結果、焼き時間が5分からわずか90秒に短縮されました。これは、長い列ができている状況では大変な違いです。</p> http://ir-heater-sun.com/ja/posts/cooking-ceramic-heater-for-rotary-oven/ Fri, 17 Jul 2026 04:18:30 +0800 http://ir-heater-sun.com/ja/posts/cooking-ceramic-heater-for-rotary-oven/ <p><img src="http://ir-heater-sun.com/images/496708015f75e44aef430b31c7c74800.png" alt="回転オーブン用の調理用セラミックヒーター"></p> <p>ローテーションオーブンで適切な温度を得るには<br> 一般的な対流式オーブンでは、食品の水分がすぐに飛ばされてしまうことがあります。熱風があちこちに送り出されるため、せっかくの食品もすぐに乾燥してしまいます。<br> そのため、私たちはセラミック製の赤外線ヒーターを使用しています。空気に頼るのではなく、赤外線エネルギーが直接食品に届きます。これは全く異なる種類の熱です。これにより、外側が完璧にカリッと焼け上がりつつ、中身が乾燥することはありません。</p>