Berhentilah menunggu oven panas: Cara yang lebih baik untuk memanaskan makanan
Sejujurnya, menunggu oven konvensional panas memang sangat menyebalkan. Selain itu, penurunan suhu setiap kali kita membuka pintu oven untuk memasukkan adonan baru juga sangat mengganggu proses pemanggangan.
Kami telah menemukan cara untuk mengatasi hal ini. Alih-alih hanya mengandalkan udara panas, kami menggunakan tabung inframerah berbahan kuarsa transparan. Bayangkan saja: proses konveksi mirip dengan menunggu ruangan menjadi hangat. Sedangkan proses inframerah mirip dengan berada di bawah sinar matahari. Panasnya langsung mengenai adonan atau kue, tanpa perlu melalui udara terlebih dahulu. Prosesnya sangat cepat. Dan hal ini benar-benar mengubah cara kerja kita sehari-hari.
Mengapa kuarsa?
Kami menggunakan kuarsa transparan berkualitas tinggi, karena bahan ini hampir tidak menyerap radiasi inframerah gelombang pendek. Panasnya langsung masuk ke dalam makanan, sehingga Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk menunggu oven panas.
Cara memasangnya di dapur Anda
Kami tidak menggunakan satu solusi yang cocok untuk semua orang. Tergantung pada ruang yang tersedia dan kapasitas listrik di dapur Anda, kami akan memilih daya dan tegangan yang tepat untuk perangkat Anda.
Yang terbaik adalah menggunakan tabung ini sebagai “sistem penguat” saja. Anda tidak perlu menggunakannya terus-menerus. Cukup gunakankannya saat oven sedang dipanaskan atau setelah pintu oven dibuka sehingga panasnya dapat keluar. Dengan demikian, suhu oven akan kembali ke tingkat yang diinginkan dalam waktu singkat.
Beberapa tips untuk penggunaan jangka panjang
Tabung ini dirancang untuk dipasang di tempat yang biasanya digunakan untuk elemen pemanas standar. Perlu diperhatikan bahwa Anda harus menggunakan bahan keramik tahan panas untuk penyangga tabung tersebut. Kuarsa akan mengembang ketika panas, dan penyangga yang tepat akan mencegahnya retak.
Satu hal yang perlu diperhatikan: jagalah kebersihan tabung tersebut. Kuarsa cukup sensitif terhadap kotoran. Jika ada lemak atau debu gandum yang menumpuk di permukaannya, maka akan timbul titik-titik panas, dan itulah yang menyebabkan tabung tersebut pecah. Buatlah jadwal pembersihan yang rutin agar semuanya berjalan lancar.
Selain itu, anggap saja tabung ini sebagai alat penguat saja, bukan alat pemanas yang beroperasi terus-menerus. Jika digunakan secara terus-menerus, tabung ini akan cepat aus. Gunakanlah tabung ini untuk tugas-tugas yang membutuhkan panas tinggi, dan ia akan bertahan lama untuk membantu Anda.