पकाने हेतु कन्वेक्शन ओवन में उपयोग होने वाला सिरेमिक हीटर।

Thu, 23 Jul 2026 11:14:26 +0800

हमने क्यों कंवेक्शन वाले ओवनों की जगह सिरेमिक इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग किया?

अधिकांश पिज्जा ओवन, हवा को गर्म करके ही काम करते हैं… लेकिन हवा तो बहुत ही खराब ऊष्मा-वाहक है… इसलिए भोजन को गर्म करने में बहुत समय लगता है।
हमने हवा का उपयोग करना बंद करके सीधे ही भोजन पर ही ऊष्मा लगाने का निर्णय लिया। सिरेमिक इन्फ्रारेड हीटरों के उपयोग से ऊष्मा सीधे ही पिज्जा पर पड़ती है… परिणाम? पिज्जा को पकाने में लगने वाला समय 5 मिनट से घटकर केवल 90 सेकंड ही रह गया। यह तो बहुत ही बड़ा अंतर है… खासकर तब, जब ओवन के बाहर लंबी कतारें लगी हों।

रोटरी ओवन के लिए कुकिंग सिरेमिक हीटर

Fri, 17 Jul 2026 04:18:20 +0800

रोटरी ओवन में सही तापमान प्राप्त करना

क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि सामान्य कन्वेक्शन ओवन, खाद्य पदार्थों से उनकी नमी चुरा लेते हैं? ऐसे ओवनों में गर्म हवा हर जगह फैल जाती है, और थोड़ी देर में ही खाद्य पदार्थ पूरी तरह सूख जाता है।
इसीलिए हमने सिरेमिक इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग किया। हवा के बजाय, इन्फ्रारेड ऊर्जा सीधे खाद्य पदार्थ में पहुँचती है। यह एक अलग तरह की ऊष्मा है… इसकी वजह से खाद्य पदार्थ की बाहरी सतह सूखने के बजाय कुरकुरी रहती है।

सिरेमिक on Sun-Like Infrared Heating Comfort

पकाने हेतु कन्वेक्शन ओवन में उपयोग होने वाला सिरेमिक हीटर।

हमने क्यों कंवेक्शन वाले ओवनों की जगह सिरेमिक इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग किया?

रोटरी ओवन के लिए कुकिंग सिरेमिक हीटर

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